Especializações

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#1 Pós EAD em Nutrição Materno-Infantil

 

A pós a distância em Nutrição Materno-Infantil tem como principal objetivo capacitar nutricionistas para aplicar a conduta nutricional de acordo com cada fase da vida, com foco nas fases da gestação e nos primeiros anos de vida, como na fase da amamentação. 

 

Entre os conteúdos abordados durante a pós em Nutrição Materno-Infantil estão:  alterações fisiológicas induzidas pela gestação e desenvolvimento fetal, nutrição da nutriz e nutrição de recém-nascidos e lactentes.

 

Aproveite para fazer um curso gratuito e com certificado em Princípios para a Nutrição Materno-Infantil para a Imunidade, ministrado por professoras mestras e doutoras da pós-graduação Estácio.

 

 

#2 Pós EAD em Nutrição Clínica: metabolismo, prática e terapia nutricional

 

Se você almeja se especializar em uma disciplina que tem como principal objetivo desenvolver competências e habilidades para atuação na área clínica, envolvendo o conhecimento dos múltiplos fatores envolvidos na prevenção, promoção, manutenção e recuperação da saúde e do bem-estar, então a pós em Nutrição Clínica é a escolha certa para você.

 

Entre os assuntos abordados no curso estão: nutrição humana, avaliação nutricional e aprimoramento clínico, fisiologia, fisiopatologia e imunonutrição.

 

#3 Pós EAD em Obesidade e Emagrecimento

 

Segundo a Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel) de 2018, nos últimos 13 anos houve um aumento de 67,8% nos casos de obesidade. Com isso, ocorreu um aumento da demanda por profissionais capacitados para tratar os casos de obesidade.

 

Entre os assuntos tratados neste curso de pós-graduação estão: histórico da prevalência e da definição de obesidade, etiologia da obesidade e fisiopatologia da obesidade.

 

#4 Pós EAD em Tecnologia de Alimentos

 

O curso de pós em Tecnologia de Alimentos é focado em desenvolver habilidades voltadas para a atuação na indústria de alimentação, que vem crescendo nos últimos anos. 

 

Durante esse curso de pós são abordados assuntos como: tecnologia no beneficiamento de farinhas, destino e impacto de subprodutos e resíduos industriais, entre outros.

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#5 Pós EAD em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional na Nutrição Clínica e Esportiva

 

O principal objetivo do curso de pós em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional é proporcionar um conhecimento aprofundado em prescrição de dietas na área clínica e esportiva. 

 

Além disso, essa especialização EAD capacitará o nutricionista a trabalhar com fitoterapia e suplementos nutricionais em complementação à prescrição dietética, preparando-o para lidar com as novas resoluções sobre prescrição de fitoterápicos e suplementos alimentares.

 

Entre os assuntos abordados durante o curso estão: bases nutricionais, suplementação nutricional e fitoterapia na saúde, nas doenças e na performance.

 

#6 Pós EAD em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos

 

Assim como mencionado anteriormente, o mercado de alimentação vem crescendo cada vez mais e, dessa forma, há um aumento da demanda por profissionais que sejam capacitados a atuar também com toda a cadeia produtiva de alimentos, envolvendo as normas estabelecidas pela legislação, a exemplo das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

 

Entre os assuntos abordados durante esse curso de pós EAD estão: histórico e legislação em vigilância sanitária e segurança e qualidade da cadeia produtiva de alimentos. 

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#7 PÓS-GRADUAÇÃO EAD EM BIOQUÍMICA E FISIOLOGIA DA NUTRIÇÃO

 

O curso de pós-graduação em Bioquímica e Fisiologia da Nutrição visa proporcionar um conhecimento aprofundado sobre os mecanismos metabólicos e fisiológicos relacionados à Nutrição.

 

Para isso, nesse curso, há conteúdo sobre: bases metabólicas dos macronutrientes e micronutrientes, fisiologia da nutrição, interpretação de exames laboratoriais, fisiopatologia das doenças metabólicas, entre outros.

 

#8 PÓS-GRADUAÇÃO EAD EM NUTRIÇÃO APLICADA À TERCEIRA IDADE

 

De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil tem mais de 28 milhões de pessoas classificadas na terceira idade, com 60 anos ou mais, e esse número tende a crescer ainda mais nos próximos anos. Por esse motivo, essa é uma população crescente, que precisa de muita atenção e de cuidados com a saúde, o que inclui a nutrição.

 

Dessa forma, a especialização em Nutrição Aplicada à Terceira Idade é uma oportunidade para nutricionistas que têm a vontade de imergir no trabalho com pessoas idosas – um segmento que, como vimos, tende a crescer no Brasil.

 

Entre os assuntos abordados durante a especialização estão: introdução ao envelhecimento, bioquímica e metabolismo das macronutrientes e dos micronutrientes no envelhecimento, avaliação física e nutricional em idosos.

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#9 PÓS-GRADUAÇÃO EAD EM NUTRIÇÃO E EXERCÍCIO APLICADO À PREVENÇÃO E AO TRATAMENTO DE DOENÇAS (FISIOPATOLOGIA HUMANA)

 

A pós-graduação em Nutrição e Exercício Aplicado à Prevenção e ao Tratamento de Doenças tem abordagem multidisciplinar, assim, utiliza de conhecimentos nas áreas de Educação Física e de Nutrição, sobretudo, para possibilitar um olhar integrado e abrangente acerca da fisiopatologia humana nesses campos.

 

Entre os assuntos abordados durante o curso, estão: biologia celular, bioquímica e metabolismo dos macronutrientes e dos micronutrientes, fisiologia dos sistemas, doenças cardiovasculares, doenças hormonais, entre outros.

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#10 PÓS-GRADUAÇÃO EAD EM NUTRIÇÃO NA SAÚDE DA MULHER: ASPECTOS CLÍNICOS, ESTÉTICOS E DE PERFORMANCE ESPORTIVA

 

Esse curso de especialização na modalidade a distância, com aulas online, tem foco em fornecer conhecimento técnico-científico, bem como sua aplicação, para atuação mais aprofundada dos nutricionistas, levando em consideração a saúde da mulher em diversos aspectos: clínicos, estéticos e de performance esportiva.

 

Entre os conteúdos abordados ao longo do curso, estão: bases biológicas e aspectos fisiológicos no ciclo de vida da mulher, nutrição e estética na saúde da mulher, nutrição esportiva da mulher atleta, entre outros.